eatcoco 村上奈央子です。
東京ビッグサイトで開催されましたCare Show Japan へ参加してまいりました！ Care Show Japanでは、介護や医療に関わる色々な展示がありました。 その中でいくつか気になった展示をご報告します。 ・エナップ(キューピー) 1袋15mlで100kcalとれる商品です。マヨネーズでお得意の乳化技術により油脂を乳化させることで、食品に混ぜても特有の油浮きがしない商品でした。 ・大人のミルク(救心製薬) スキムミルクのようですが、この商品は乳糖を限りなく除去してあるので、乳糖不耐症の方でもお腹がゴロゴロしにくいことと、味がヨーグルト風味なのでさっぱりしていることが違う点でした。 ・Vita note(株式会社ユカシカド) 世界初、とのことですが尿検査で食べている食事の栄養バランスが分かるというシステムです。栄養士としては、栄養指導の際のデータとして使用する感じでしょうか。 お値段はそれなりですが、手軽なので忙しい人やアスリートなどに喜ばれるかもしれません。
